(资料图)

1、营养丰富。

2、鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。

3、鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。

4、它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸．营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。

5、此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食用。

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